内容简介：享受土耳其地道美食 　　抵达伊斯坦布尔之后，头一件要做的就是品尝当地美食，而烤肉屋是最佳的选择。烤肉(Kebab)是土耳其东南部的传统食物，尽管它看起来和西方的烤肉有些类似，但本质上却没有丝毫共同点。传统的土耳其烤肉通常是直接在火和烤架上烤制，不过如果你喜欢用其他食材搭配烤肉，试试烤肉饼(Doner Kebab)。它通常选用羊肉，烤熟之后切成薄片，和蔬菜一起涂上酸奶酪和大蒜酱，然后卷在薄饼中。...

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